緊抱著回憶的懷抱

（中央社記者張良知台北2日電）違法毒食品接二連三曝光，民眾飲食安全亮紅燈。生物科技廠商台灣尖端計劃7月將啟動「食品安檢行動列車」，最快年底在街頭服務，為民眾食品安全把關。

成立於2000年的台灣尖端先進生技醫藥股份有限公司，是政府培植台灣第一家生物技術衍生公司，重點營運項目是生產藥物殘留相關檢驗試劑，可針對水產、農產、畜禽類及飼料等作有效檢驗及監控。

台灣尖端董事長蘇文龍表示，除了利潤、投資擴張及股東權益外，身為在地企業的經營還需要擔負什麼責任？他察覺，隨著三聚氰胺、瘦肉精、毒澱粉等重大食品安全事件層出不窮，如何讓民眾食的安全獲得更多保障，應是台灣尖端當前最應推動的使命。

蘇文龍召集公司研發及檢驗主管商討因應對策，決定在台灣街頭先行試驗，推出全台首部「食品安全行動檢驗車」。蘇文龍認為，食品安全行動檢驗車一旦推廣成功，不僅能為國人飲食安全把關，也可達到降低失業率的效果。

台灣尖端處長鍾嫈嫈指出，公司擁有8大項40多樣檢驗試劑，可為消費者在食的安全進行第一道檢測工作；未來將透過車上精密檢驗儀器，讓消費者在最短時間內得知最初步的檢驗結果，進一步重建消費者食的安全信心。

鍾嫈嫈強調，由於涉及食品安全檢驗項目繁多，必須匯集台灣尖端與其他生技公司的檢驗試劑，來充實「食品安全行動檢驗車」的檢驗範圍。

針對「食品安全行動檢驗車」的推廣方式，蘇文龍表示，只要有意願推廣自主管理的相關業者或人員，可由台灣尖端輔導、授權檢測技術。

蘇文龍強調，「食品安全行動檢驗車」只做為初篩平台，且扮演自主檢驗的角色，如篩檢到陽性檢體，將協助再送至台灣尖端進一步採取「液相層析串聯質譜儀（LC/MS/MS），以及各縣市衛生單位雙重檢測後，才得到最準確的最後判定，且未來也將不定期開設訓練課程，以提升各縣、市加盟的「食品安檢行動列車」服務品質。

台灣尖端指出，食品安全行動檢驗車預計在7月台灣生技月南港展覽館參展會場，正式對外宣布此計畫，最快年底在街頭服務。1020702